Les élèves de seconde GT2 assisteront le vendredi 23 septembre à une conférence sur le thème de la chimie et de la cuisine ( food Chemistry) par le physico-chimiste Hervé This. Ensuite vers 13 h, ils participeront à des ateliers de 30 minutes chacun à l’INSA. L’après- midi s’orientera autour de 6 ateliers dont un qui sera une table ronde sur les études scientifiques (présentation de l’école, etc..). Les 5 autres TP ne feront intervenir que des produits alimentaires, il n’est donc pas nécessaire de prévoir la blouse. En ce qui concerne le contenu, mayonnaise et blancs en neige sont au programme et bien d’autres découvertes. (Les activités ont été réalisées par les étudiants en chimie de l’INSA.)
Nous partirons du Lycée Blaise Pascal à 9h en métro pour le site de l’INSA au Madrillet et nous reviendrons vers 17h également en métro. Il faudra prévoir un pique-nique pour le repas du midi, et apporter sa carte de transport ou 2 tickets de métro.
Accompagnateurs : M POULIQUEN, Mme LECLEC’H ,Mme TRIBOULIN (l’après midi).
Les élèves viendront à l’heure habituelle 8h au lycée car le cours de 8h à 9h avec M Lelion est maintenu. Ils repartiront probablement un peu plus tôt (vers 17h)
Cette conférence pourra servir de base au projet Coménius que nous déposeront en Févier sur le thème de Food Chemistry.

Pour en savoir plus :
http://www.insa-rouen.fr/actualites/conference-de-herve-this
http://fr.wikipedia.org/wiki/Hervé_This
http://sites.google.com/site/travauxdehervethis/